Печенье "рассыпчатое".
400 г муки, 0.5 чайной ложки соли,0,75 стакана молока или воды, 100 г маргарина, можно добавить еще тмин.Выходит 40-50 штук.
Муку насыпать горкой на стол, маргарин нарезать кусочками и порубить ножом.Влить жидкость, добавить соль и тмин. Хорошо вымесить и оставить стоять в холоде на полчаса - час. Затем тонко раскатать, и выпечь, при температуре 220 -225 градусов.